Date: 2013-01-26 10:11 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_niece/
И еще интересный социологический момент в теме мяса: в Москве хорошо и качественно представлен тот набор продуктов, который входит в халяль. Баранина, скажем, куда разнообразнее и качественнее любого другого вида мяса.

Date: 2013-01-26 10:34 am (UTC)
From: [identity profile] platonicus.livejournal.com
Да нет, вроде бы со свининой не хуже, чем с бараниной (хотя вот здесь с нею лучше - мне, напр., кажется, в М. ни разу свиная вырезка не попадалась). Ну и конины пока, в общем, нету, хоть и халяльная.

С говядиной - да, определенно хуже: нужный кусок обычно надо заранее заказывать.

В чем вы правы - так это в том, что изобилие баранины - дань многочисленному мусульманскому населению (и обратно - у нас ее тут мало и она дорога именно потому, что здесь мусульман мало, да и те татары).


Profile

m_o_s_s: (Default)
m_o_s_s

April 2022

S M T W T F S
      1 2
3 4 5 67 8 9
10 111213141516
17181920212223
24252627282930

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 10th, 2025 03:16 pm
Powered by Dreamwidth Studios